Unsere Zutaten für beste Qualität und Geschmack:

• Beste Rohstoffe, vorrangig aus unserer fränkischen Heimat und von bekannten Zulieferern.
• Handwerkliche Backmethoden und traditionelle Rezepte.
• Zutaten wie Eier, Milch, Butter, Quark oder Obst werden nur ganz frisch verarbeitet, um eine gleichbleibend hohe Qualität zu garantieren.
• In der Ruhe liegt die Kraft: Unsere Rohstoffe werden schonend verarbeitet und unser Teig darf ruhen, um sein volles Aroma und den guten Geschmack zu entfalten.
• Verwendung von hauseigenem Natursauerteig.